Il est issu d'une famille modeste de trois enfants et réside dans un appartement parisien de 187m².
Il a un enfant prénommé Noé qu'il a eu avec son ex-compagne Anne Brochet.
Gad fut renvoyé de plusieurs écoles, collège et du lycée de Casablanca après avoir accompagné sur scène son père. Gad quitte le Maroc à 17 ans pour tenter sa chance au Canada pour devenir artiste.
~ En 1992 il débarque a Paris pour suivre une formation au cours Florent.
~ En 1994 il débute sur scène avec un petit rôle dans "Les libertins".
~ En 1996 débute à la télévision (dans la sitcom "Fruits et légumes") le grand écran lui sourit dans "Salut cousin !" de Merzak Allouache, le public le remarque surtout dans "La vérité si je mens ! 2"de Thomas Gilou avec l'équipe Richard Anconina, José Garcia, Bruno Solo, Gilbert Melki ...
~ En 2003 Chouchou du réalisateur Merzak Allouache, Gad interprète Choukri, alias Chouchou avec Alain Chabat, Claude Brasseur ...
~ En 2004 il participe à l'opération Photos de Stars organisé par Reporters sans frontières, soutien financier aux familles des 29 journalistes emprisonnés à Cuba.
~ En 2005 la 30e édition de la cérémonie des César sera présentée par Gad Elmaleh, qui a eu lieu le 26 février au théâtre du Châtelet à Paris.
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